Makan Malam Kenegaraan Menyoroti Hubungan Dekat AS-Polandia
WASHINGTON – Hari mereka bersama dimulai dengan pelukan dan diakhiri dengan tarian bersama bersama istri pada jamuan makan malam kenegaraan yang sepenuhnya menampilkan hubungan hangat antara Presiden Bush dan Presiden Polandia Aleksander Kwasniewski.
Presiden AS dan Ibu Negara Laura Bush jelas senang menerima pasangan tersebut pada Rabu malam, yang telah dengan murah hati menjamu mereka selama kunjungan ke Warsawa tahun lalu.
Setelah mengucapkan terima kasih kepada Kwasniewski dan istrinya Jolanta dalam bahasa Polandia atas keramahtamahan mereka, Bush juga memuji negara tamunya sebagai pendukung setia perang melawan teror yang dipimpin AS dan mercusuar kebebasan dan demokrasi di Eropa Tengah.
“Amerika dan Polandia mempunyai komitmen untuk saling membantu dalam perjalanan menuju kebebasan,” kata Bush.
Kekaguman di tengah kerlap-kerlip lilin saling menguntungkan
“Saya tidak tahu apakah ada hal unik di dunia ini seperti persahabatan Polandia-Amerika,” kata Kwasniewski sambil mengangkat gelas sauvignon blancnya ke arah Bush.
Cap Bush pada jamuan makan malam kenegaraan tradisional mencerminkan kegemarannya pada diplomasi yang santai dan menghibur.
Karena presiden lebih memilih melakukan pembicaraan tatap muka dengan para pemimpin dunia dalam suasana yang tidak terlalu formal, ini merupakan jamuan makan malam kenegaraan kedua dalam 18 bulan pemerintahannya; yang pertama adalah untuk menghormati Presiden Meksiko Vicente Fox pada bulan September lalu.
Sebaliknya, meskipun mantan Presiden Clinton menunggu 18 bulan untuk mengadakan jamuan makan malam kenegaraan pertamanya, ia telah melakukan 27 bulan selama delapan tahun masa jabatannya. Ayah Bush memegang 17 jabatan dalam satu masa jabatannya.
Superstar internasional sering menjamu makan malam Clinton, namun Bushes menampilkan penyanyi asli Cleveland yang agak tidak dikenal, Vanessa Rubin, seorang penyanyi jazz.
Mereka juga duduk dalam jumlah yang relatif intim sebanyak 130 orang di Ruang Makan Negara dengan kehadiran hampir seperti Hollywood, dibandingkan ratusan orang yang sudah menjadi norma pada jamuan makan malam Clinton yang bertabur bintang.
Salah satu orang yang diundang mungkin tanpa sadar telah merangkum seluruh daftar tamu hari Rabu. “Kami sebenarnya bukan Nicole Kidman dan Tom Cruise,” Joan Hotchkis, presiden Blue Ribbon Music Center di Los Angeles County, berkata datar kepada wartawan saat dia memasuki Gedung Putih sambil digandeng suaminya, John.
Bahkan dekorasi meja pun tampak kalem, meski elegan. Taplak meja damask berwarna krem, peralatan makan Vermeil emas, dan peralatan gelas kristal sederhana hanya diberi aksen porselen merah dan emas Nancy Reagan serta hiasan tengah bunga aster gerbera merah dan mawar kecil — skema warna yang dirancang untuk meniru bendera Polandia.
Salah satu bagian dari perusahaan besar ini telah mengalami kesalahan yang memalukan bagi Gedung Putih. Saat kedua pasangan presiden turun dari kediaman menuju pesta, seorang penyiar salah mengucapkan nama keluarga pemimpin Polandia dan istrinya.
Nyonya. Bush memilih desainer Amerika Oscar de la Renta untuk gaunnya, gaun tulle dua potong lengan panjang yang dihiasi dengan selempang pirus dan batu berkilau. Ibu negara Polandia memukau penonton dengan gaun hitam dengan korset beludru berpotongan rendah, lengan tipis, dan rok menjuntai.
Para tamu disuguhi menu yang digambarkan oleh koki Gedung Putih Walter Scheib III sebagai menu yang “benar-benar khas Amerika”, dengan setiap hidangan dipadukan dengan anggur Amerika. Fillet daging sapi asap bass dan lada bergaris disertai dengan artichoke, polenta, jamur portobello panggang, serta salad jeruk dan alpukat.
Untuk hidangan penutup, koki pastry Gedung Putih Roland Mesnier menciptakan manisan yang cocok untuk suhu malam yang sejuk: es krim jahe almond dengan saus anggur merah, ceri matang dan buah persik, serta hiasan daun dan bunga berwarna coklat yang dilukis dengan tangan. Kue-kue yang dibuat dari resep Polandia kuno dimaksudkan untuk mengingatkan para tamu terhormat di rumah tersebut.
Di kedua sisi Bush adalah ibu negara Polandia dan Debbie Francis, teman lama keluarga Bush dari Texas. Presiden juga berbagi meja dengan Walikota Chicago dari Partai Demokrat, Richard M. Daley, dan Hakim Agung Clarence Thomas.
Nyonya. Bush memilih Presiden Polandia dan mantan Menteri Luar Negeri Henry Kissinger sebagai teman makan malamnya.
Di antara para tamu juga terdapat setidaknya empat “pelopor” Partai Republik yang membantu Bush mengumpulkan $100.000 atau lebih selama kampanyenya tahun 2000. Namun Bush tentu saja berpihak pada Partai Demokrat dalam mengirimkan undangan ke Capitol Hill — dari tujuh tamu legislatif, lima di antaranya adalah anggota Partai Demokrat.
Setelah konser makan malam yang dibawakan Rubin — sebuah pilihan yang diambil mengingat kecintaan Kwasniewski terhadap musik jazz Amerika — kedua presiden dan istri mereka masing-masing berjalan cepat di lantai dansa. Kemudian kedua pasangan segera pergi, meninggalkan tamu-tamu yang tersisa ke pesta.
“Beberapa dari kita akan menari lebih lama dari yang lain, jika Anda mengerti maksud saya,” kata Bush yang terkenal karena tidurnya lebih awal saat ia mengucapkan selamat tinggal kepada penonton. “Kami seperti pemerintahan pagi hari.”
