Kanada mengonfirmasi kasus kelima penyakit sapi gila
TORONTO – Kanada memiliki kasus yang dikonfirmasi penyakit sapi gila Minggu di sebuah peternakan British Columbia – kasus kelima di negara tersebut sejak Mei 2003, ketika Amerika Serikat menutup perbatasannya dengan daging sapi Kanada.
Itu Badan Pengawasan Makanan Kanada mengumumkan pada hari Kamis bahwa dia memiliki kasus yang dicurigai ensefalopati spongiform sapiatau SADARI.
Pada manusia, produk daging yang terkontaminasi BSE telah dikaitkan dengan lebih dari 150 kematian, sebagian besar di Inggris, akibat varian tersebut penyakit Creutzfeldt-Jakobpenyakit saraf yang langka dan fatal.
Sapi berusia 6 tahun itu diidentifikasi oleh program pengawasan BSE nasional di peternakan Lembah Fraser. Ini adalah kasus kelima di Kanada sejak Mei 2003, ketika perbatasan AS ditutup untuk daging sapi Kanada setelah sapi yang sakit terdeteksi di Kanada.
Dalam pernyataan tertulis, lembaga inspeksi mengatakan kasus tersebut tidak akan berdampak pada keamanan daging sapi Kanada karena tidak ada bagian dari hewan tersebut yang masuk ke dalam sistem makanan manusia atau pakan ternak.
Para pengawas telah menguji sekitar 100.000 hewan sejak kasus pertama penyakit ini terdeteksi di Alberta dan mengatakan mereka memperkirakan akan menemukan kasus-kasus penyakit yang terisolasi.
Ini adalah hewan kedua yang lahir setelah larangan pemberian pakan ternak pada tahun 1997 dan dinyatakan positif mengidap sapi gila.
Seekor sapi dari sebuah peternakan di Alberta dinyatakan positif mengidap penyakit tersebut pada bulan Januari.
Usia sapi tersebut menimbulkan pertanyaan mengenai efektivitas larangan tersebut, karena penyakit tersebut diyakini hanya menyebar ketika ternak memakan pakan yang mengandung jaringan tertentu dari sapi yang terinfeksi. Protein daging sapi biasanya ditambahkan ke pakan ternak untuk mempercepat pertumbuhan hingga Kanada—dan Amerika Serikat—melarang praktik tersebut pada tahun 1997.
Hal ini mungkin menunjukkan kurangnya kepatuhan terhadap larangan yang dilakukan oleh pabrik pakan atau petani di Kanada.
Perdagangan sapi di bawah 30 bulan, serta daging, dilanjutkan dengan Amerika Serikat pada bulan Juli lalu. Hewan yang lebih muda diyakini memiliki risiko penyakit yang lebih rendah.
Kanada mengundang Amerika Serikat untuk berpartisipasi dalam penyelidikan epidemiologi kasus terbaru ini dan Departemen Pertanian AS berencana mengirim ahli kesehatan hewan ke Kanada pada hari Senin.
Menteri Pertanian AS, Mike Johanns, mengatakan dia tidak mengharapkan adanya perubahan status perdagangan antar negara.
“Penting untuk dicatat bahwa sistem pemantauan Kanada telah mengidentifikasi hewan ini sebagai hewan yang harus disingkirkan dari rantai pasokan pangan dan pakan, untuk memastikan keamanan pangan terus dilindungi,” kata Johanns dalam sebuah pernyataan.
Asosiasi Peternak Kanada, yang mewakili sekitar 90.000 produsen daging sapi, memperkirakan mereka mengalami kerugian lebih dari $5,7 miliar selama dua tahun larangan tersebut.
