Bush makan malam bersama presiden Polandia
WASHINGTON – Sentuhan kecil Polandia—bunga merah cerah yang meniru bendera negara tersebut dan kue-kue yang dibuat dari resep Polandia kuno—dimaksudkan untuk membuat tamu terhormat Presiden Bush merasa seperti di rumah sendiri. Namun jamuan makan malam kenegaraan pada Rabu malam untuk Presiden Polandia Aleksander Kwasniewski dirancang sebagai sebuah pertunjukan Amerika.
Para tamu disuguhi menu yang digambarkan oleh koki Gedung Putih Walter Scheib III sebagai menu yang “benar-benar khas Amerika”, dengan setiap hidangan dipadukan dengan anggur Amerika.
Desainer Amerika Oscar de la Renta memenangkan hati Ibu Negara Laura Bush dengan gaun tulle dua potong lengan panjang yang dihiasi benang emas, selempang pirus, dan batu berkilau.
Pilihan hiburan setelah makan malam juga semuanya khas Amerika, pada penyanyi jazz Vanessa Rubin – meskipun dibuat dengan mempertimbangkan kecintaan Kwasniewski pada genre tersebut.
Presiden dan Ibu Negara jelas senang menerima pasangan yang telah dengan murah hati menjamu mereka selama kunjungan ke Warsawa lebih dari setahun yang lalu.
“Presiden Bush dan saya sama-sama merasa kami mengenal presiden dan ibu negara dengan sangat baik,” kata Ny. kata Bush.
Topiaries dari pohon myrtle dan pohon kembar setinggi 12 kaki dari tanaman New Guinea berwarna merah muda yang tidak sabar di Grand Foyer menyambut para tamu yang mengenakan dasi hitam dan gaun malam.
Salah satu bagian dari perusahaan besar ini telah mengalami kesalahan yang memalukan bagi Gedung Putih. Saat kedua pasangan tersebut turun dari kediaman untuk bergabung dalam pesta, penyiar salah mengucapkan nama keluarga pemimpin Polandia dan istrinya.
Namun fokus malam itu adalah kehangatan antara kedua pemimpin dan negaranya.
Setelah mengucapkan terima kasih dalam bahasa Polandia, Bush berpesta dengan tamunya “atas kebebasan Anda dan kebebasan kami”.
“Sama seperti Polandia yang terus berkontribusi terhadap vitalitas Amerika, Polandia juga terus berkontribusi terhadap vitalitas seluruh dunia,” kata Bush.
“Mungkin rasa kebersamaan kami begitu kuat karena kami adalah anak-anak kebebasan… karena kami tidak pernah meninggalkan satu sama lain,” kata Kwasniewski sambil bersulang untuk sauvignon blanc.
Di kedua sisi Bush adalah ibu negara Polandia Jolanta Kwasniewska, yang memukau penonton dengan gaun hitam dengan korset beludru berpotongan rendah, lengan tipis dan rok menjuntai, dan Debbie Francis, teman lama keluarga Bush dari Texas. Presiden juga berbagi meja dengan Walikota Chicago dari Partai Demokrat, Richard M. Daley, dan Hakim Agung Clarence Thomas.
Nyonya. Bush memilih Kwasniewski dan mantan Menteri Luar Negeri Henry Kissinger sebagai teman makan malamnya.
Di antara para tamu juga terdapat setidaknya empat “pelopor” Partai Republik yang membantu Bush mengumpulkan $100.000 atau lebih selama kampanyenya tahun 2000. Namun Bush tentu saja berpihak pada Partai Demokrat dalam mengirimkan undangan ke Capitol Hill — dari tujuh tamu legislatif, lima di antaranya adalah anggota Partai Demokrat.
Vance Coffman, ketua dan CEO Lockheed Martin Corp., tentu saja sangat senang bisa diikutsertakan. Perusahaannya bersaing dengan dua kontraktor Eropa untuk mendapatkan kontrak pesawat tempur Polandia senilai lebih dari $3 miliar.
Gedung Putih juga mempertimbangkan konstituen utama dengan memasukkan orang-orang seperti Kardinal Adam Maida, pemimpin gereja Katolik Roma di Detroit, dan Alex Machaskee, presiden dan penerbit surat kabar di negara bagian Ohio, The Plain Dealer di Cleveland. .
Setelah konser Rubin setelah makan malam, keluarga Bush dan Kwasniewski masing-masing berbelok sebentar di lantai dansa sebelum keluar dari perayaan, meninggalkan tamu lainnya untuk mengakhiri malam itu.
“Beberapa dari kita akan menari lebih lama dari yang lain, jika Anda mengerti maksud saya,” kata Bush yang terkenal suka tidur lebih awal saat mengucapkan selamat tinggal. “Kami seperti pemerintahan pagi hari.”
Itu hanyalah jamuan makan malam kenegaraan kedua dalam 18 bulan pemerintahan Bush. Yang pertama adalah untuk menghormati Presiden Meksiko Vicente Fox. Sebaliknya, meskipun mantan Presiden Clinton menunggu 18 bulan untuk menjadi tuan rumah jamuan makan malam kenegaraan pertamanya, ia telah menunggu 27 bulan selama delapan tahun masa jabatannya. Ayah Bush memegang 17 jabatan dalam satu masa jabatannya.
Superstar internasional sering menjamu makan malam Clinton, tetapi Bushes menampilkan penyanyi jazz semi-tidak jelas yang berasal dari Cleveland. Mereka juga memiliki kerumunan yang relatif akrab, yaitu 130 orang yang hampir seperti Hollywood, dibandingkan ratusan orang yang biasa hadir di jamuan makan malam Clinton yang bertabur bintang.
Salah satu undangan rupanya tanpa sadar merangkum daftar tamu hari Rabu. “Kami sebenarnya bukan Nicole Kidman dan Tom Cruise,” Joan Hotchkis, presiden Blue Ribbon Music Center di Los Angeles County, berkata kepada wartawan saat dia memasuki Gedung Putih bersama suaminya, John.
Bahkan penataan meja di Ruang Makan Negara pun tampak kalem, meski elegan. Taplak meja damask berwarna krem, sendok garpu Vermeil emas, dan peralatan gelas kristal sederhana hanya diberi aksen porselen merah dan emas Nancy Reagan serta hiasan tengah bunga aster gerbera merah dan mawar kecil.
Chef Scheib menyiapkan hidangan bass bergaris kemangi lemon dan tenderloin daging sapi asap lada disertai dengan artichoke, polenta, jamur portobella panggang, sayuran musim panas, salad jeruk dan alpukat, serta tartine kentang.
Koki Kue Gedung Putih Roland Mesnier menciptakan salah satu manisan rumit khasnya dari es krim jahe almond, dengan aksen saus anggur merah, ceri matang dan buah persik, serta hiasan daun dan bunga coklat yang dilukis dengan tangan.
