Kelompok Konsumen Melakukan Serangan Pasta di Italia
ROMA – Kelompok konsumen mengadakan protes nasional pada hari Kamis untuk menarik perhatian terhadap beban yang ditanggung keluarga akibat meningkatnya harga makanan – terutama makanan pokok favorit orang Italia, pasta.
Harga bahan pokok didorong oleh perantara, sementara pendapatan petani dan produsen tetap datar, kata para aktivis dalam protes di Roma, Milan dan Palermo.
Dalam kasus pasta, orang Italia akan segera membayar hingga 20 persen lebih mahal untuk porsi fettuccine, linguine, atau spageti setiap hari. Memilih makanan pokok Italia untuk menarik perhatian terhadap perjuangan mereka, kelompok konsumen menyerukan mogok makan pasta satu hari pada hari Kamis bukan menentang memakannya, namun menentang membelinya.
Di ibu kota, beberapa lusin orang melakukan protes di depan parlemen, membagikan pasta, roti, dan susu gratis kepada orang yang lewat. Pasta juga dibagikan di depan Otoritas Antitrust Perdagangan dan Persaingan untuk membantu orang Italia yang memutuskan untuk mendukung pemogokan tersebut.
“Harga naik lima kali lipat antara produksi dan konsumsi,” kata Toni De Amicis, pemimpin lobi pertanian Italia Coldiretti, saat demonstrasi di Roma. “Resep yang tepat adalah memperkecil kesenjangan antara produksi dan konsumsi.”
Kelompok konsumen serta asosiasi petani Italia bertemu dengan presiden otoritas antimonopoli untuk mendorong penyelidikan terhadap industri pasta, mulai dari produksi hingga distribusi produk akhir.
Karena pembeli biasanya menimbun pasta mereka dan membeli beberapa paket sekaligus agar selalu tersedia, dampak pemogokan ini sebagian besar bersifat simbolis. Hanya sedikit pembeli yang tampaknya terlalu memperhatikannya.
“Saya tidak mengetahui adanya pemogokan tersebut, namun saya tahu mengenai harga yang mahal,” kata Emanuela Mafrolla, 34 tahun, seorang konsultan dan ibu yang berbelanja di pusat kota Roma. “Pasta adalah hidangan dasar. Bagaimana mungkin saya menyerah?”
Di sebuah trattoria Romawi, seorang pengunjung restoran yang mengidentifikasi dirinya sebagai Giovanni juga menyampaikan sentimen serupa ketika dia menyajikan sepiring fettuccine untuk makan siang. “Hari ini pasta mogok dan kami tetap memakannya!”
Namun, di penjara Rebibbia Roma, para tahanan berpartisipasi dan tidak membeli produk sereal dari toko penjara, kantor berita ANSA melaporkan. Namun, mereka makan pasta dan produk lain yang disediakan di kafetaria penjara.
Kenaikan harga pasta didorong oleh kenaikan harga gandum di seluruh dunia, kata para ekonom dan produsen. Permintaan gandum merupakan hasil dari beberapa tren, terutama peningkatan permintaan biofuel, yang dapat dibuat dari gandum, dan perbaikan pola makan di negara-negara berkembang di mana lebih banyak daging meningkatkan permintaan pakan ternak, kata Francesco Bertolini. , seorang ekonom di Universitas Bocconi Milan.
Akibatnya, stok gandum global terkuras ke tingkat terendah dalam beberapa dekade dan harga gandum melonjak.
Italia hanya memproduksi sekitar setengah dari gandum durum berprotein tinggi yang digunakan untuk membuat pasta dan roti berkualitas tinggi; sisanya diimpor dari pasar luar negeri, antara lain Amerika Serikat, Kanada, dan Ukraina.
Di pasar Bologna, misalnya, harga satu pon tepung durum meningkat dari 16 sen menjadi 28 sen hanya dalam dua bulan terakhir. Tepung durum menyumbang 70 persen biaya produksi pasta.
Di supermarket Italia, pada akhir tahun ini akan berarti kenaikan sebesar 16-19 sen untuk kemasan 1 pon, yang sekarang biasanya berharga dari 83 sen menjadi $1,25, kata Furio Bragagnolo, wakil presiden pasta Italia. , dikatakan. asosiasi produsen.
